Hamsili-PilavHamsili Pilav Nasıl Yapılır, Hamsili Pilav Tarifi
Hamsili Pilav Yapılışı İçin
Yarım kilo hamsi
2 bardak pirinç
1 çorba kaşığı kadar kuş üzümü
1 çorba kaşığı kadar çam fıstığı
2 çorba kaşığı kadar margarin
Yarım bağ dereotu ve Tuz

Hamsili Pilav Tarifi
”Hamsileri iyice temizleyin, sonra una bulayıp tavada kızartın.Sonra bunları iki eşit parçaya bölün ve hamsilerin bir bölümünü tepsinin altına tek sıra halinde döşeyin.Diğer taraftan pirinç ve öteki malzemeleri kullanarak iç pilav pişirin. Hazırladığınız bu pilavı, tepsideki hamsilerin üstüne düzgün bir şekilde yayın.
”Kalan hamsileri de bu pilavın üstüne yerleştirip, tepsiyi fırına koyun. 10-15 dakika sonra (yani, üstteki hamsiler kızardığı zaman) çıkarıp, ardından servis yapın.